Hola, bueno antes que nada seria mejor que te familiarices con las herramientas basicas de modding.
-OpenBrf: Sirve para cargar modelos texturas y materiales al archivo que usa el juego (junto con otras muchas herramientas).
-Morgh's WB/WFAS Tools: Es bastante basico, simplemente pones el directorio de texto de tu mod y podras editar la fuerza, el coste, etc. de los items (muy bueno para empezar).
Para crear un castillo puedes editar uno ya existente, para esto, inicia el juego, ve a "Configuracion->Avanzado" y activa el "modo edicion". Cuando estes en el castillo que quieras editar presiona "Alt+intro" para ir al modo ventana y luego "Ctrl+E" para entrar al modo edicion, desde aqui ya es cosa tuya la que quieras hacer
cuando termines presiona denuevo "Ctrl+E" para salir del modo edicion, te preguntara si quieres guardar y le pones que "Si".
Bueno espero haberte ayudado, Saludos!