Pratik Yemekler, Atıştırmalıklar, Birbirine Yakışan Yiyecekler Platformu

[Tatari_okan]

Yemek yapmak meşakkatli bir iş ve sakinlerinin çoğunun erkek olduğu bir forumda olduğumuz düşünülürse, hepimizin rahatça yapabileceği yemek tarifleri paylaşmak yararlı olacaktır. Bu konuda, diğerlerinin daha önce duymuş olamayacağını düşündüğünüz ya da en azından kendi yaptığınız versiyonda daha güzel olan pratik yemek veya atıştırmalık tariflerini, hepimizin birbirine yakıştığını bildiğimiz yiyecekler dışında (sarımsak/salata-yoğurt gibi), birlikte iyi gideceğini düşündüğünüz yiyecek bileşimlerini de söyleyebilirsiniz. İsterseniz yaptığınız pratik yemeklerin resimlerini de yayınlayabilirsiniz bu konuda.

Tarifler​

Öneriler​

[tt] Pratik Yemek: Patatesleri ve domatesleri (domates olmasa da olur) soyup doğrayın (isterseniz soğan da ekleyebilirsiniz). Tavuk butlarının derisini soyup, butları patates ve domateslerle aynı pişirme poşetine koyup, malzemeleri tuzlayın ve karabiberleyin. 200 derecede, 40-50 dakika arası pişirin. İnanın çok beğeneceksiniz. Pek tarif sayılmaz ama evde yaptığım ve sevdiğim birşey, domatesi ince ince doğrayıp veya rendeleyip tavada sos yapar gibi eritin, tuz, karabiber, sarımsak vs. en sonda üstüne bol bol rendelenmiş kaşar dökün , eriyince altını kapatın, sonra ekmekle uzata uzata yiyin sucuk varsa küçük küçük küp şeklinde doğrayıp atılabilir. Yumurtayı kasede çırpın, kaşar, zeytin, çarliston biber, pul biber ve birazda tuz ekleyin. Fantezinize göre sosiste ekleyebilirsiniz ama ben tavsiye etmiyorum. Çok pişmesin ama çokta çiğ olmasın. Gerçekten güzel oluyor. Faust'un Speyşıl omleti. Öncellikle yağımızı güzelce tavaya döküp hafifçene yakıyoruz,buraya dikkat çok yapmamanız lazım.Sonra toz biberimizi (iyice toz haline getirilmiş pul biber kısaca,galiba,) ekliyoruz.Sonra sosumuz tam kızmış hale gelince  o sosun kıvamına gelecek zaten.Mantının üzerine sosunuzu dökebilirsiniz,afiyet olsun Bir kişiye 2 biber düşecek şekilde biberleri küçük küçük doğrayın. Kişi sayısı kadar yumurta kırın ve bir kasede çırpın. Tüm bu malzemeler hazır olunca tavada tereyağımızı eritiyoruz. Güzelce eridiğini gördükten sonra biberlerimizi güzelce kızartıyoruz. Biberlerin rengi koyu yeşil (Siyaha yakın olursa başarısız) olduğunu görür görmez yumurtayı döküyoruz. Coss sesi içinizi cızırdattıktan sonra 1-2 dakika bekleyip yumurtaları ters çeviriyoruz. Yaklaşık 1 dakika bekleyip bir tabağa servis ediyoruz. Üzerini pul biber, isot, kekik, karabiber gibi baharatlarla süsleyip afiyetle yiyoruz. Spoiler: Mcastiello Her zaman yaparım bunu; Malzemeler: Pişmiş Tavuk Göğsü Beyaz Peynir/Kaşar Peynir (Tercih yumuşak beyaz peynir) Ketçap Mayonez Hardal Pulbiber Yapılışı: İlk önce tavuklar pişecek. Daha sonra pişmiş tavuklar orta boyda bir tavada kısık ateşle pişirilmeye başlanacak. Tam bu sırada peynirimizi atıp, hemen ketçap mayonez hardal ve pulbiber üçlüsü dökülecek. Bunu yaparken hızlı olmalıyız yoksa olay kopuyor. Bunlar harmanlanıp karıştırılacak. Peynir eriyip tavukla harmanlanınca (ki baharatlar da öyle olmuş olacak) çok güzel bir tat çıkıyor ortaya. Spoiler: Leviathan'ın Muharebe Yahnisi Muharebe Yahnisi; -Pınar Aç Bitir Bir paket. -Ajvar sosu -Biberli zeytin -Bir kangal sucuk -Bir paket uzun sosis -Ketçap,mayonez -Domates -Kırmızı biber -Kimyon -Kaşar peynir Yapılışı;Geniş bir tavaya hepsini doğrayın,son olarak ajvar sosu,ketçabı ve mayonezi üzerine bocalayın.25 Dakika yüksek ateşte pişirin,yağ atlamaması için herhangi bir tava kapağı ile üzerini kapatın.Karıştırmayın öylece kalsın herşey.Sucuklar közümsü oluncaya kadar ateşte kalsın,5 dakika kısık ateşte kaldıktan sonra servis edin. Malzemelerin çok ateşte kalması ve tavanın yanmaya yüz tutması nedeni ile bu tarifin adını ''Muharebe Yahnisi'' koydum.Afiyet olsun,içecek olarak bir Miller Lite yanınızda bulunsun. Spoiler: SadlyBadly, Ton Balıklı Sandviç Vazgeçilmezim, ton balıklı sandviç. Malzemeler: - 2 adet sandviç ekmeği - 1 adet 80 gr. lık ton balığı - yarım tatlı kaşığı mayonez - 1 adet kornişon turşu - 1 parça kıvırcık salata yaprağı - tereyağı Yapılışı: Ton balık kutusu açılarak, bir çatal üzerine bastırılmak suretiyle yağları iyice süzdürülür ve tabağa alınır. Üzerine mayonez ve rendelendikten sonra suyu iyice süzülen kornişon turşu ilave edilir. Sandviç ekmeğinin içine ince bir tabaka tereyağı sürülür ve temizlenmiş kıvırcık salata yaprağı yerleştirilir. Son olarak iyice harmanlanmış ton balığı karışımı içine paylaştırılır. Ardından afiyetle yenir. Spoiler: Varrak, KFC tavuk kanadı tarifi KFC tavuk kanadı tarifi Malzemeler ; 1) Limon suyu 2) biber salçası 3) bir kase su 4) Mısır unu 5) Yumurta 6) tavuk kanadı (  ) Önce kanatlarımızı limon suyunda bekletiyoruz, fazla değil 1 dakika. Sonra biber salçasını kase suya koyup karıştırıyoruz, homojen olarak dağılmasını sağlıyoruz. Yumurtamızı da başka bir kaba kırıp çırpıyoruz iyice. 10-15 dakika salçalı suda, limon suyundan çıkardığımız tavukları bekletiyoruz. Daha sonra fazla oyalanmadan yumurtaya daldırıp çıkarıyoruz ve una buluyoruz, tavaya atıp kızartıyoruz. Nam nam  Spoiler: akilliteyp, yumurtalı-muzlu, yulaf lapalı-peynirli tarifler 2 yumurta ve 1 muzu kasede çırpın (çırpıcı ya da mikser varsa onunla yapın yoksa en az 10-15 dk çırpanız gerekiyor). tatlı olmasını istiyorsanız 1 çay kaşığı tarçın ekleyin. tavayı ısıtın ve 1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin. tava ısınınca çırpmış olduğunuz karışımı tavaya dökün. tatlı krepleriniz hazır ^^ ha dersen ki ben tatlı yemem sabahın körü (misal ben). şöyle de yapılabilir (ki çoğu kahvaltımda yaparım): 2 yumurta, göz kararı yulaf lapası (1-2 yemek kaşığı). beyaz ve kaşar peynir. peynirlerde göz kararı(2-3 yemek kaşığı). şimdi 2 seçeneğiniz var. ilk olarak peynirleri tavada sıvı yağda bekletip eritebilirsiniz. veya hepsini kasede çırpıp tavaya dökebilirsiniz. önce peynirleri eritirseniz mıhlamaya yakın bir şey elde ediyorsunuz. kaseden hepsini beraber dökerseniz omlete yakın oluyor. gerisi size kalmış. ben pişerken kekik ve karabiber dökerek tadını arttırıyorum. yerken ise 2 seçeneğiniz var. 2 sandviç ekmeği arasına; marul, salatalık ve domates doğrayıp karışımı ekleyebilirsiniz. veya tabaktan direk yersiniz ^^ ha derseniz ki yok bunlar bana ters amuda kalkıp yiyeceğim. keyfin bilir. tadı bozulmuyor

Bugün karabiberle deney yaparken, yoğurda yakıştığını keşfettim. Bence siz de deneyebilirsiniz. yoğurtla cips sosu yapmak için en iyi baharat pizza baharatı. Hani şu pizzalarla birlikte gelenlerden. Bende bir kavanoz var, pizzadan arta kalan baharatları atıyorum içine, sosa birebir. Sadece yoğurt sosu için değil, makaraya sos yaparken de baharat olarak bu karışım kullanılabilir. Benzer şekilde tavuk ile de çok güzel gidiyor. yoğurtla cips sosu yaparken hangi baharattan bulursam katıyorum. karabiber nane kekik ve pul biber en çok koyduklarım. diğerlerinden azar azar koyuyorum ki çok tadını bozmasın. Bak şeyde güzel bu kömbe ile yanina Meksika biberi tursu seklinde olucak gerçekten güzel gidiyor ikisi Nescafe ile elmanın güzel bir ikili olduğu gibi bir düşüncem var,fena değiller hani.Birbirini tamamlıyor sanki. pratik bi şey: ekmek + ketçap (başka bi şey yok içinde) Salça + ekmek = Missss Bakın unutmadan gece yatarken süt içenler için içine bir yemek kaşığı süzme bal atarsanız çok tatlı oluyor Artı vitamin falan veriyordur herhalde bir katkısı vardır yani Ekmeğin arasında peynir+turşu cidden çok iyi gidiyor. Turşunun kokusundan felan huylanan var ise ideal. ekmek üzerine labne+salam veya salam+ketçap+tereyağ veya bi kase pekmezli yogurt. tahin pekmezli süt çok güzel oluyor Yoğurdun içine kimyon, kırmızı biber, nane, tuz ve isteğe göre kekiği basıp bir güzel karıştırın. Ekmeğin bi tarafına sıvayın. Diğer yanına anneannenin ev salçasını sürün. Şalgam suyuyla beraber bi ekmeği yiyin böyle. Kışın ne acıkır ne üşürsünüz. Kahvaltıda sarelle yiyorsanız ekmeğe yoğurtla beraber sürebilirsiniz, daha hoş oluyor. İsteyen krem peynir de kullanabilir.  Böyle ilginç şeyleri çok yapardım çocukken hala arada yaparım ^^

 

[KidCudi]

Sadece nane dicem yok.Nane ve salatalık dicem o da yok.

 

[Inanch-Bilge]

Bayılırım yemek konularına  Yoğurda yukardakilerin hepsi yakışıyor, sadece karabiberi denememiştim, bi ara bi deneyeyim.

Pek tarif sayılmaz ama evde yaptığım ve sevdiğim birşey, domatesi ince ince doğrayıp veya rendeleyip tavada sos yapar gibi eritin, tuz, karabiber, sarımsak vs. en sonda üstüne bol bol rendelenmiş kaşar dökün , eriyince altını kapatın, sonra ekmekle uzata uzata yiyin sucuk varsa küçük küçük küp şeklinde doğrayıp atılabilir.

 

[Deli Paşa]

Pratik Yemek: Patatesleri ve domatesleri ( domates olmasa da olur) soyup doğrayın. Tavuk butlarının derisini soyup, butları patates ve domateslerle aynı pişirme poşetine koyup, malzemeleri tuzlayın ve karabiberleyin. 200 derecede, 40-50 dakika arası pişirin. İnanın çok beğeneceksiniz.

Patatesin yanında orta boy bir soğan ve birkaç diş sarımsak da atsan çok daha güzel olur.



Ankete sarımsak-nane/nane-salatalık işaretledim.

 

[√кσякмαz ☪]

Bak şeyde güzel bu kömbe ile yanina Meksika biberi tursu seklinde olucak gerçekten güzel gidiyor ikisi

 

[akilliteyp]

yoğurtla cips sosu yaparken hangi baharattan bulursam katıyorum. karabiber nane kekik ve pul biber en çok koyduklarım. diğerlerinden azar azar koyuyorum ki çok tadını bozmasın.

 

[Alhedras]

yoğurtla cips sosu yapmak için en iyi baharat pizza baharatı. Hani şu pizzalarla birlikte gelenlerden. Bende bir kavanoz var, pizzadan arta kalan baharatları atıyorum içine, sosa birebir. Sadece yoğurt sosu için değil, makaraya sos yaparken de baharat olarak bu karışım kullanılabilir. Benzer şekilde tavuk ile de çok güzel gidiyor.

 

[Tatari_okan]

yoğurtla cips sosu yaparken hangi baharattan bulursam katıyorum. karabiber nane kekik ve pul biber en çok koyduklarım. diğerlerinden azar azar koyuyorum ki çok tadını bozmasın.

Ben de karabiber, nane ve tuz koyuyorum cips sosu yaparken.

Patatesin yanında orta boy bir soğan ve birkaç diş sarımsak da atsan çok daha güzel olur.

Tarifi yazdıktan sonra aklıma geldi soğan; ancak sarımsağı hiç denemediğimi söyleyebilirim. Zaten ne zaman yapsam, malzemelerden birini unuttuğum oluyor, her seferinde farklı bir tat olduğu için tekdüzelikten kurtardığı için de takmıyorum.

Bayılırım yemek konularına  Yoğurda yukardakilerin hepsi yakışıyor, sadece karabiberi denememiştim, bi ara bi deneyeyim.

Ben de dün keşfettim karabiberle yoğurt fikrini, aldığım cipsi baharatlı olmayınca deneyeyim dedim, güzel oldu. Üstelik yalnızca cips sosu olarak değil, atıştırmalık olarak da kullanılabilir.

Konunun gördüğü ilgi hoşuma gitti, teşekkür ederim. İlk iletiye verdiğiniz tarifleri ve önerileri ekledim ve konunun tasarımını daha göze hoş hâle getirmeye çalıştım, umarım beğenirsiniz.

 

[Sewerus]

Böyle bir konuya ihtiyaç duyuyordum.Çok da eyi oldu çok da güzel oldu taammı.

Muharebe Yahnisi;
-Pınar Aç Bitir Bir paket.
-Ajvar sosu
-Biberli zeytin
-Bir kangal sucuk
-Bir paket uzun sosis
-Ketçap,mayonez
-Domates
-Kırmızı biber
-Kimyon
-Kaşar peynir

Yapılışı;Geniş bir tavaya hepsini doğrayın,son olarak ajvar sosu,ketçabı ve mayonezi üzerine bocalayın.25 Dakika yüksek ateşte pişirin,yağ atlamaması için herhangi bir tava kapağı ile üzerini kapatın.Karıştırmayın öylece kalsın herşey.Sucuklar közümsü oluncaya kadar ateşte kalsın,5 dakika kısık ateşte kaldıktan sonra servis edin.
Malzemelerin çok ateşte kalması ve tavanın yanmaya yüz tutması nedeni ile bu tarifin adını ''Muharebe Yahnisi'' koydum.Afiyet olsun,içecek olarak bir Miller Lite yanınızda bulunsun.

Spoiler: İmza

I Support Muharebe Yahnisi!

[SIZE=19px][font=comic sans ms][b]I Support Muharebe Yahnisi![/b][/font][/SIZE]

 

[incili arwa]

Yeri burası mı bilmiyorum ama Nescafe ile elmanın güzel bir ikili olduğu gibi bir düşüncem var,fena değiller hani.Birbirini tamamlıyor sanki.

 

[SadlyBadly]

Vazgeçilmezim, ton balıklı sandviç.

Malzemeler:

- 2 adet sandviç ekmeği
- 1 adet 80 gr. lık ton balığı
- yarım tatlı kaşığı mayonez
- 1 adet kornişon turşu
- 1 parça kıvırcık salata yaprağı
- tereyağı

Yapılışı: Ton balık kutusu açılarak, bir çatal üzerine bastırılmak suretiyle yağları iyice süzdürülür ve tabağa alınır. Üzerine mayonez ve rendelendikten sonra suyu iyice süzülen kornişon turşu ilave edilir. Sandviç ekmeğinin içine ince bir tabaka tereyağı sürülür ve temizlenmiş kıvırcık salata yaprağı yerleştirilir. Son olarak iyice harmanlanmış ton balığı karışımı içine paylaştırılır. Ardından afiyetle yenir.

 

[colombos]

pratik bi şey (yemek demeye dilim varmadı): ekmek + ketçap (başka bi şey yok içinde)

ıyy o ne be Salça + ekmek = Missss

 

[Varrak]

KFC tavuk kanadı tarifi

Malzemeler ;
1) Limon suyu
2) biber salçası
3) bir kase su
4) Mısır unu
5) Yumurta
6) tavuk kanadı (  )

Önce kanatlarımızı limon suyunda bekletiyoruz, fazla değil 1 dakika. Sonra biber salçasını kase suya koyup karıştırıyoruz, homojen olarak dağılmasını sağlıyoruz. Yumurtamızı da başka bir kaba kırıp çırpıyoruz iyice. 10-15 dakika salçalı suda, limon suyundan çıkardığımız tavukları bekletiyoruz. Daha sonra fazla oyalanmadan yumurtaya daldırıp çıkarıyoruz ve una buluyoruz, tavaya atıp kızartıyoruz. Nam nam 

 

[Kral_faust]

Al yumurtayı kır ye yav.

Yumurtayı kasede çırpın, kaşar, zeytin, çarliston biber, pul biber ve birazda tuz ekleyin. Fantezinize göre sosiste ekleyebilirsiniz ama ben tavsiye etmiyorum. Çok pişmesin ama çokta çiğ olmasın. Gerçekten güzel oluyor. Faust'un Speyşıl omleti.

 

[√кσякмαz ☪]

Bakın unutmadan gece yatarken süt içenler için içine bir yemek kaşığı süzme bal atarsanız çok tatlı oluyor Artı vitamin falan veriyordur herhalde bir katkısı vardır yani

 

[SilentDurdt]

Ekmeğin arasında peynir+turşu cidden çok iyi gidiyor. Turşunun kokusundan felan huylanan var ise ideal.

 

[akilliteyp]

büyük ihtimalle sosyal medya da görmüşsünüzdür ama yazayım yine de

2 yumurta ve 1 muzu kasede çırpın (çırpıcı ya da mikser varsa onunla yapın yoksa en az 10-15 dk çırpanız gerekiyor). tatlı olmasını istiyorsanız 1 çay kaşığı tarçın ekleyin. tavayı ısıtın ve 1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin. tava ısınınca çırpmış olduğunuz karışımı tavaya dökün. tatlı krepleriniz hazır ^^

ha dersen ki ben tatlı yemem sabahın körü (misal ben). şöyle de yapılabilir (ki çoğu kahvaltımda yaparım):

2 yumurta, göz kararı yulaf lapası (1-2 yemek kaşığı). beyaz ve kaşar peynir. peynirlerde göz kararı(2-3 yemek kaşığı). şimdi 2 seçeneğiniz var. ilk olarak peynirleri tavada sıvı yağda bekletip eritebilirsiniz. veya hepsini kasede çırpıp tavaya dökebilirsiniz. önce peynirleri eritirseniz mıhlamaya yakın bir şey elde ediyorsunuz. kaseden hepsini beraber dökerseniz omlete yakın oluyor. gerisi size kalmış. ben pişerken kekik ve karabiber dökerek tadını arttırıyorum.

yerken ise 2 seçeneğiniz var.
2 sandviç ekmeği arasına; marul, salatalık ve domates doğrayıp karışımı ekleyebilirsiniz.

veya tabaktan direk yersiniz ^^

ha derseniz ki yok bunlar bana ters amuda kalkıp yiyeceğim. keyfin bilir. tadı bozulmuyor

 

[incili arwa]

Canım mantı çekti de aklıma mantının üzerine dökülen sos geldi.

Öncellikle yağımızı güzelce tavaya döküp hafifçene yakıyoruz,buraya dikkat çok yapmamanız lazım.Sonra toz biberimizi (iyice toz haline getirilmiş pul biber kısaca,galiba,) ekliyoruz.Sonra sosumuz tam kızmış hale gelince  o sosun kıvamına gelecek zaten.Mantının üzerine sosunuzu dökebilirsiniz,afiyet olsun

 

[GokTurk_Trazzor]

ekmek üzerine
labne+salam
veya
salam+ketçap+tereyağ
veya
bi kase pekmezli yogurt.

 

[colombos]

tahin pekmezli süt çok güzel oluyor